Receita de camarão Empanado e Frito

 

Receita de Camarão Empanado e Frito

Ingredientes

• 400 g de camarões limpos
• 1 limão
• 2 dentes de alho
• 1 pacote de Sazón
• pimenta do reino
• sal a gosto
• Farinha de trigo
• salsa
• Leite
• 1 ovo

• Modo de Preparar

  1. Tempere os camarões com o suco do limão, alho e sal
  2. Em uma travessa misture o leite e o ovo
  3. Em outra travessa junte a farinha de trigo, o sazón, pimenta-do-reino e a salsa
  4. Mergulhe os camarões na mistura de leite e em seguida passe-os na farinha temperada
  5. Frite-os em óleo bem quente

Receita de filé da Cruz

 Filé da Cruz

Ingredientes:

• 4 filés de tilápia da Cruz 
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de ervas finas
• 1 cebola média em rodelas
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 pimentão amarelo em tiras
• 1 tomate em rodelas
• Coentro ou salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal, pimenta, alho e páprica. Deixe marinar por 15 minutos.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Adicione os pimentões e refogue por mais 3 minutos.
4. Acrescente os filés na frigideira e cozinhe por 4 minutos de cada lado ou até dourar.
5. Adicione as rodelas de tomate e ervas finas. Cozinhe por mais 2 minutos.
6. Finalize com coentro ou salsinha picada antes de servir.

Aproveite seu filé da Cruz!